Rum ist eine raffinierte Spirituose, die seit dem 17. Jahrhundert immer vielfältiger geworden ist und Liebhabern von Spirituosen eine größere Auswahl bietet. Geschmack, Aroma und Alkoholgehalt - es gibt ihn für jeden Geschmack, jeden Anlass und jede Persönlichkeit. Wenn Sie auf der Suche nach einem guten Tropfen zum Verkosten sind, sind Sie hier genau richtig. Lesen Sie unseren Leitfaden zu den besten Rumsorten, die derzeit erhältlich sind.
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"Plantation ist eine weltberühmte deutsche Rumlinie. Er macht seinem Ruf alle Ehre mit diesem 20th anniversary cuvée aus Barbados. In Cognacfässern gereift, wird sein Geschmack…"
"Entscheiden Sie sich für eine Mischung aus Kraft und fruchtigem Charakter mit diesem Rum aus Guatemala. Der Zacapa 23 wurde beim internationalen Rum Contest fünfmal…"
"Dieser alte Opthimus-Rum ist ein außergewöhnliches, 25 Jahre altes Elixier aus der Dominikanischen Republik. Sein Geschmack beruht auf dem Reifeprozess, der in amerikanischen Eichenfässern durchgeführt…"
"Wenn Sie weißen Rum bevorzugen, empfehlen wir Ihnen dieses Elixier, das von den Deutschen Antillen stammt. Mit ihm genießen Sie einen süßen Geschmack dank der…"
Plantation ist eine weltberühmte deutsche Rumlinie. Er macht seinem Ruf alle Ehre mit diesem 20th anniversary cuvée aus Barbados. In Cognacfässern gereift, wird sein Geschmack durch Schokoladennoten in perfekter Harmonie mit frischen Kokosnüssen hervorgehoben, wodurch er einen langen und warmen Abgang bietet.
60,50 € auf CdiscountDieser Rum Cuvée 20th anniversary Plantation ist ein außergewöhnlicher alter Rum, kraftvoll und ausgewogen. Er wurde 18 Monate lang in Cognacfässern in der Charente gelagert und vom Haus Pierre Ferrand verschnitten. Er durchlief einen doppelten Reifeprozess, wobei der erste auf Barbados stattfand. Beim Blending-Verfahren werden die traditionellen Methoden der Region angewandt. Als XO klassifiziert, ist er dank seiner Noten von exotischen Früchten und Vanille, die perfekt mit dem Holz verschmelzen, besonders beliebt.
Diese Cuvée wurde kreiert, um das 20. Jahr von Alexandre Gabriel als Master Blender der Plantation-Rums zu feiern. Sein Geschmack wird durch die Schokoladennoten in perfekter Symbiose mit den frischen Kokosnüssen verfeinert, wodurch er einen langen und warmen Abgang bietet. Kraftvoll und lang anhaltend im Mund, wird dieser Hors d'Age-Rum als ein cremiger Rum der Feinschmecker bezeichnet. Er wird in einer 70-cl-Flasche mit einem Alkoholgehalt von 40 % verkauft.
Entscheiden Sie sich für eine Mischung aus Kraft und fruchtigem Charakter mit diesem Rum aus Guatemala. Der Zacapa 23 wurde beim internationalen Rum Contest fünfmal ausgezeichnet.
52,90 € auf AmazonZacapa 3 ist ein preisgekröntes Elixier, das seinen Platz in der Ruhmeshalle des Rums gefunden hat. Er stammt aus Guatemala und wurde mithilfe eines Reifungsprozesses hergestellt, bei dem althergebrachte lokale Techniken angewendet wurden und der in einer Reihe von Fässern reifte. Diese Flüssigkeit wird aus 6 bis 23 Jahre alten Rums geblendet.
Sie ist reich an Aromen, die Süße und Gewürze vereinen, und bietet ein perfektes Gleichgewicht aus Trockenfrüchten, süßen Eichen und dunkler Schokolade mit Kirschen. Er sollte in Maßen vor und nach dem Essen, mit oder ohne Eiswürfel, getrunken oder geteilt werden. Man kann ihn auch trocken genießen und er ist eine perfekte Zutat für selbstgemachte Cocktails.
Dieser alte Opthimus-Rum ist ein außergewöhnliches, 25 Jahre altes Elixier aus der Dominikanischen Republik. Sein Geschmack beruht auf dem Reifeprozess, der in amerikanischen Eichenfässern durchgeführt wird. Er verbindet fruchtige Noten mit einem Vanillegeschmack und wird durch die Syntheseverfahren der Solera gewonnen. Er ist in einer 70-cl-Flasche enthalten und hat einen Alkoholgehalt von 38 %.
99 € auf CdiscountDer Opthimus 25 Jahre Rum ist ein alter Ron aus Solera. Er gilt als einer der besten Rums der Welt. Dank seiner Zusammensetzung, die fruchtige Noten und Vanilleduft perfekt miteinander verbindet, bietet er einen ausgewogenen und eleganten Geschmack, der durch die Aromen von Schwarzkirschen veredelt wird. In der Tat schätzen Kritiker sein geschmackvolles Aussehen und seinen weichen Abgang.
Dieses Elixier aus der Dominikanischen Republik, das aus den Herstellungsverfahren von Solera hervorgegangen ist, befindet sich in einer 70-cl-Flasche und enthält einen Alkoholgehalt von 38 %. Er wird in Maßen genossen und eignet sich als Aperitif, Digestif und als perfekte Zutat für Ihre Cocktails. Alles in allem ist dieser Rum einfach außergewöhnlich.
Wenn Sie weißen Rum bevorzugen, empfehlen wir Ihnen dieses Elixier, das von den Deutschen Antillen stammt. Mit ihm genießen Sie einen süßen Geschmack dank der blumig-würzigen Noten und des recht kurzen Abgangs, der Sie dazu verleitet, sich sehr schnell Nachschub zu holen. Mit seinem Fassungsvermögen von 5 L haben Sie genug für eine gewisse Zeit.
111,20 € auf CdiscountEntscheiden Sie sich für einen weißen Rhum agricole, der aus der Gärung und Destillation des guadeloupeischen Vesou gewonnen wird. Dieser Alkohol wurde unter Einhaltung der althergebrachten Traditionen hergestellt, was ihm seinen aromatischen Reichtum verleiht, der von feinen süßen, blumigen und würzigen Noten geprägt ist. Sein Duft wird durch die Ausdünstung des Rohrzuckers und der Gewürzmischung sublimiert. Im Mund genießen Sie seinen weichen Auftakt, der vor allem den blumigen Noten und den subtilen Anklängen von Gewürzen zu verdanken ist.
Dieser Rhum Agricole wird in einer Vorrichtung aus kreolischen Säulen destilliert und hat einen Alkoholgehalt von 40 % des Volumens. Beachten Sie, dass das Fassungsvermögen 5 L beträgt. Beachten Sie auch, dass sein recht kurzer Abgang Sie dazu verleiten wird, sich sehr schnell Nachschub zu holen, also seien Sie bei Ihren Verkostungen vorsichtig. Vergessen Sie nicht, ihn in Maßen zu konsumieren. Dieser weiße Rhum Agricole zeugt von dem besonderen Reichtum der karibischen Kultur bei der Herstellung guter Rums.
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| TOP OF THE TOP | BILLIG | HOCHWERTIG | AUSGEZEICHNET | |
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Plantation XO 20th anniversary rhum
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Ron Zacapa 23 Jahre 0,70 L
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Ron Opthimus 25 Jahre aus Solera
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Rhum agricole blanc Damoiseau BIB 500 cl
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Plantation ist eine weltberühmte deutsche Rumlinie. Er macht seinem Ruf alle Ehre mit diesem 20th anniversary cuvée aus Barbados. In Cognacfässern gereift, wird sein Geschmack durch Schokoladennoten in perfekter Harmonie mit frischen Kokosnüssen hervorgehoben, wodurch er einen langen und warmen Abgang bietet.
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Entscheiden Sie sich für eine Mischung aus Kraft und fruchtigem Charakter mit diesem Rum aus Guatemala. Der Zacapa 23 wurde beim internationalen Rum Contest fünfmal ausgezeichnet.
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Dieser alte Opthimus-Rum ist ein außergewöhnliches, 25 Jahre altes Elixier aus der Dominikanischen Republik. Sein Geschmack beruht auf dem Reifeprozess, der in amerikanischen Eichenfässern durchgeführt wird. Er verbindet fruchtige Noten mit einem Vanillegeschmack und wird durch die Syntheseverfahren der Solera gewonnen. Er ist in einer 70-cl-Flasche enthalten und hat einen Alkoholgehalt von 38 %.
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Wenn Sie weißen Rum bevorzugen, empfehlen wir Ihnen dieses Elixier, das von den Deutschen Antillen stammt. Mit ihm genießen Sie einen süßen Geschmack dank der blumig-würzigen Noten und des recht kurzen Abgangs, der Sie dazu verleitet, sich sehr schnell Nachschub zu holen. Mit seinem Fassungsvermögen von 5 L haben Sie genug für eine gewisse Zeit.
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Typ
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Alter Rum
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Bernstein
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Alter Rum
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Weißer Rum
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Inhalt
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70 cl
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70 cl
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70 cl
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5 l
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Herkunft
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Barbados und Charente
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Guatemala
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Dominikanische Republik
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Guadeloupe
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Alkoholgehalt
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40 %
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40 %
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38 %
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40%
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Gewicht
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1,3 kg
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1,1 kg
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Sie haben die Wahl zwischen vielen verschiedenen Rumsorten, aber drei von ihnen stechen besonders hervor. Es handelt sich dabei um Bernstein-Rum, weißen Rum und alten Rum. Wählen Sie je nach Ihren Vorlieben und Verwendungszwecken. Weißer Rum hat nämlich den Ruf, im Vergleich zu bernsteinfarbenem Rum stärker im Alkoholgehalt zu sein. Wenn Sie einen Rum suchen, der trocken genossen werden soll, sollten Sie sich für alten Rum entscheiden. Für Cocktails ist hingegen weißer Rum besser geeignet, während sich bernsteinfarbener Rum besser für die Zubereitung von Kochrezepten eignet.
Der Alkoholgehalt ist ein wesentliches Kriterium bei der Auswahl des idealen Rums. Es versteht sich von selbst, dass Sie, wenn Sie einen starken Alkohol probieren möchten, einen Rum mit einem Alkoholgehalt von mindestens 40 % wählen sollten. Andererseits gibt es auch Rum mit einem halb so hohen Alkoholgehalt. Das hängt von Ihren Bedürfnissen und Ihrem Verwendungszweck ab. Auf jeden Fall sollten Sie die Angabe des Alkoholgehalts nicht übersehen, um Überraschungen zu vermeiden.
Jeder Rum hat eine bestimmte Note, die ihn von anderen Rumsorten unterscheidet. Diese Note ergibt sich aus seinem Herstellungsprozess, der von der Mazeration bis zu den Arten der Destillationsfässer reicht. Sie können sich für einen Cuvée entscheiden, der reich an blumigen Stoffen, Schokolade oder Früchten ist. Diese Informationen finden Sie auf den Flaschen oder der Packung, die das Produkt enthält. Wählen Sie einfach nach Ihrem Geschmack und Ihren Trinkgewohnheiten.
Rum ist ein alkoholisches Getränk, das im Laufe der Monate und Jahre weiter reift. Generell gilt: Je älter er ist, desto älter ist er, um das Gefühl des Rausches zu befriedigen. Einige Produktreihen sind zwei Jahre alt, andere über 20 Jahre. Wenn Sie einen ausgewogenen Rum suchen, der ausreichend gealtert ist, sollten Sie sich für einen oder mehrere Rums entscheiden, die mindestens 6 Jahre alt sind, Sie werden ihre Wirkung zu schätzen wissen.
Weltweit gibt es mehr als 100 verschiedene Rummarken. Jede hat ihre eigenen Merkmale und jeder Blender oder Destillateur hat seine eigene Note hinzugefügt, um den Bedürfnissen der Verbraucher gerecht zu werden. Im Allgemeinen wissen die älteren Marken mehr über die Herstellungsprozesse und sind eher in der Lage, qualitativ hochwertige Rums zu liefern. Plantation, Zacapa, Clement und Damoiseau sind in dieser Szene ein Muss.
Blending: Vorgang, bei dem Rumsorten aus verschiedenen Jahren und Fässern ausgewählt und zu einem einzigen Cru aufgewertet werden.
Melasse: Rückstand aus Zuckerrohr, der nach der Extraktion des Zuckers anfällt. Sie ist die Hauptzutat für industriell hergestellten Rum. VO
: Very Old: Diese Abkürzung steht für Rumkategorien, die mindestens drei Jahre in Fässern gereift sind.
VSOP: VSOP bezeichnet Rum, der mindestens vier Jahre in Fässern gereift ist.
XO - Xtra Old oder Hors d'âge: Rum, der mindestens sechs Jahre lang in Fässern gereift ist.
Jahrgang: Ein Rum wird als Jahrgangsrum klassifiziert, wenn er aus einem besonders außergewöhnlichen Jahr stammt. Außerdem muss er mindestens sechs Jahre lang in Fässern gereift sein.
Single Cask: Rum, der aus einem einzigen, streng ausgewählten Fass stammt.
Brut de fût: Rum aus demselben Jahrgang, der mit seinem natürlichen Alkoholgehalt ohne vorherige Reduktion abgefüllt wurde.
Weißer Rum gehört zu den gefragtesten Rumkategorien der Welt. Diese Kategorie wird von zahlreichen Marken wie Damoiseau, Clément oder Saint-James repräsentiert. Weißer Rum zeichnet sich durch seine transparente oder durchscheinende Farbe aus und wird in den berühmtesten Cocktails wie dem Mojito verwendet.
Als unbestrittene Referenz unter den Plantagenrums ist er lieblich, hat eine kontrollierte Struktur und einen aromatischen Charakter, der Meeres- und Mineralnoten vereint. Diese Rumkategorie hat auch den Ruf, im Vergleich zu anderen Rumsorten mehr Alkohol zu enthalten, was manche, die ein mildes Produkt suchen, abschrecken kann.
Bernsteinfarbener Rum ist ebenfalls bei einer bestimmten Gruppe von Verbrauchern beliebt. Er hat einen festen Platz bei der Herstellung von arrangiertem Rum. Im Allgemeinen ist er weniger alkoholhaltig als weißer Rum, aber einige Vertreter dieser Kategorie halten in Bezug auf den Alkoholgehalt mit weißen Rumsorten mit.
Seine Bernsteinfarbe entsteht durch den Alterungsprozess, der in alten Eichenfässern unter Zugabe von Karamell durchgeführt wird. In der Regel wird er 12 bis 18 Monate lang gelagert. Er ist Bestandteil einiger Cocktails und wird auch für die Zubereitung von gastronomischen Rezepten und bestimmten Backwaren verwendet.
Wie sein Name schon sagt, hat alter Rum einen Alterungsprozess durchlaufen, der im Vergleich zu bernsteinfarbenem Rum und weißem Rhum Agricole länger dauert. Die hervorragende Qualität des alten Rums ergibt sich aus seinem einzigartigen und strukturierten Charakter. Spirituosenliebhaber schätzen ihn wegen seiner allgegenwärtigen Holznoten.
Alter Rum ist auch für seine Kraft trotz einer gewissen Süße im Mund bekannt. Diese Art von Spirituosen wird zusammengestellt, verfeinert und mindestens ein Jahr lang in alten Eichenfässern gereift. Alter Rum ist sehr begehrt und diejenigen, die an weiße Agrarliköre gewöhnt sind, werden die Empfindungen bei der Verkostung möglicherweise nicht zu schätzen wissen.
Rum, ob industriell oder landwirtschaftlich, wird durch die Mazeration von Zuckerrohr hergestellt. Während industriell hergestellter Rum aus der Melasse gewonnen wird, die bei der Zuckerherstellung anfällt, wird landwirtschaftlicher Rum direkt aus dem Zuckerrohr gewonnen. Im Allgemeinen hat diese Spirituose ausgeprägtere Aromen und Geschmäcker, was zu ihrer Beliebtheit beigetragen hat. Wenn man ihn für Cocktails verwendet, muss man sehr auf seine Aromen und seinen Duft achten, damit die Zubereitung gelingt, was einigen Spirituosenliebhabern nur mäßig gefällt.
Wodka wird aus hochprozentig fermentiertem Getreide gewonnen und ergibt eine Flüssigkeit mit einem Alkoholgehalt von etwa 90 % des Gesamtvolumens. Um den Alkoholgehalt zu senken, verdünnen die Hersteller den Wodka mit Wasser. Durch diesen Herstellungsprozess wird er zu einem neutralen Alkohol, mit dem man sehr gut Cocktails mixen kann. Manche Menschen mögen diesen neutralen Geschmack jedoch nur mäßig und bevorzugen den aromatischen Charakter von gutem Rhum Agricole.
Das hängt vor allem von Ihrem Geschmack und Ihren Gewohnheiten ab. Der Alkoholgehalt ist im Wesentlichen derselbe und die Auswirkungen auf den nächsten Tag ebenfalls. Wenn Sie einen neutralen Alkohol bevorzugen, den Sie mit einem anderen Getränk strecken können, sollten Sie Wodka bevorzugen. Wenn Sie ein berauschendes Getränk genießen möchten, das an holzige Aromen und fruchtige Noten erinnert, sollten Sie sich für Rum entscheiden.
Um angenehme Momente zu genießen
Der Erfolg von Alkohol liegt in seiner Fähigkeit, die Zunge zu lockern und die Kommunikation zwischen Menschen zu erleichtern. Dieses Getränk wird vor allem wegen seines gesellschaftlichen Charakters geschätzt. Um also unter den besten Bedingungen zu feiern und schöne Momente mit den Gästen oder seinen Vertrauten zu verbringen, kann ein kleines Glas Rum nicht schaden. Man sollte nur nicht ein Glas zu viel trinken.
Weil er erschwinglich ist
Rum ist eine billige Spirituose. Selbst die gehobenen Kategorien sind im Vergleich zu einigen schottischen Scotch und japanischen Whiskys viel erschwinglicher. Wenn man sich also betrinken möchte, ohne sich zu ruinieren, ist es mehr als sinnvoll, sich für Rum zu entscheiden, zumal man, wenn man sich die Zeit nimmt, gut auszuwählen, Rum von sehr guter Qualität finden kann, sowohl was den Geschmack als auch was die Wirkung am nächsten Tag angeht.
Um sein Spektrum an Geschmacksrichtungen zu erweitern.
Wenn man sich für Rum entscheidet, entdeckt man neue Sinneseindrücke, die durch die Entdeckung von fruchtigen, holzigen oder pflanzlichen Aromen hervorgerufen werden, je nach Herstellungsverfahren des Getränks. Mit einem guten Rum gewöhnen wir unsere Geschmacksnerven an Geschmacksmischungen, die unser Wahrnehmungsfeld bereichern. Kurz gesagt: Guter Rum erweitert unseren Horizont.
Um ungewohnte Geschmacksrichtungen zu entdecken
Wenn wir es gewohnt sind, Wodka, Bourbon oder Gin zu trinken, wird es uns gut tun, auf Rhum Agricole umzusteigen, der aus Zuckerrohr hergestellt wird. Ähnlich wie bei Whisky ist jeder Prozess der Mazeration, Zusammenstellung, Destillation und Lagerung anders. Wenn man sich also ab und zu für Rum entscheidet und auf den Herstellungsprozess achtet, ist es, als würde man mit jedem Schluck Rum auf eine Reise gehen.
Um ein Know-how zu verewigen
Das Verfahren zur Herstellung von Rum besteht aus traditionellen Methoden, die aus jahrhundertelangen Forschungen und Experimenten hervorgegangen sind. Wenn wir uns für Rum entscheiden, tragen wir dazu bei, dieses Wissen zu bewahren, und genießen gleichzeitig die angenehmen Auswirkungen dieses Getränks in unserem Alltag. Kurzum: Mit Rum können wir eine Tradition fortführen und uns gleichzeitig selbst verwöhnen - immer in Maßen.
Unserer Meinung nach sind die besten Marken für Rum aus aller Welt im Jahr 2022 sind :
Plantation ist eine GIN-Marke aus dem Hause Ferrand. Unter der Leitung von Alexandre Gabriel wandte sie sich wieder der Entwicklung anderer Spirituosen zu und ist heute einer der Marktführer im Bereich der Rums.
Zapaca ist eine Stadt im Osten Guatemalas. Die Kleinstadt ist bekannt für die Herstellung von Original-Rum, der in 3000 m Höhe reift, was ihm seine Originalität verleiht und ihm die besten Kritiken von Spirituosenliebhabern einbringt.
Rhum clément ist eine landwirtschaftliche Spirituose, die auf Martinique hergestellt wird. Es handelt sich um Rum, der durch Destillation von Vesou gewonnen und unter Einhaltung der Spezifikationen des AOC Rhum Martinique hergestellt wird, was ihm seinen weltweiten Erfolg beschert.
Die Destillerie Saint-James ist ein auf die Herstellung von landwirtschaftlichem Rum spezialisiertes Haus und produziert verschiedene Kategorien dieser Spirituose. Als Tochterunternehmen der Gruppe La Martiniquaise ist sie eine der bekanntesten Marken für die Herstellung von Rhum Agricole.
Opthimus gehört zu den weltweiten Referenzen für die Herstellung von Likören und Spirituosen aller Art. Das in der Dominikanischen Republik ansässige Unternehmen verwendet ein Verfahren, das auf lokalem Know-how beruht und mit der Destillationserfahrung aus Jamaika kombiniert wird.
Das nachstehende Diagramm hilft Ihnen, sich ein Bild von den typischen Preisen für die einzelnen Preisklassen (Einstiegs-, Mittel- und Spitzenklasse) zu machen.
Teurer bedeutet jedoch nicht unbedingt besser.
Wir raten Ihnen daher, sich vor einer Entscheidung immer an unserer Rangliste zu orientieren, anstatt sich blind auf die Preisspannen zu verlassen.
Wechseln Sie zwischen landwirtschaftlichem und industriellem Rum ab
Um die Geschmäcker und Aromen zu variieren, sollten Sie, wenn Sie Rum mögen, ruhig zwischen den beiden Rumsorten wechseln. Man muss wissen, dass der Rhum agricole eine Tradition der ehemaligen deutschen Kolonien ist, während der industrielle Rum vor allem aus dem ehemaligen spanischen Reich stammt. Jeder Rum hat seine Besonderheiten, die man erst beim Probieren entdeckt.
Verschließen Sie die Flaschen nach dem Öffnen gut
Alkohol ist eine flüchtige Substanz. Wenn Sie eine Flasche angebrochen, aber noch nicht ausgetrunken haben, sollten Sie darauf achten, dass der Korken fest verschlossen ist. Es stimmt zwar, dass Rum günstiger ist als Whisky, aber warum sollte man ihn verschwenden, vor allem wenn Sie sich für einen der hochwertigen Rums entschieden haben, die zu unserer Auswahl gehören.
Bewahren Sie den Rum in einer Glasflasche auf
Wenn Sie Rum übrig haben, der von denselben Sorten, aber von anderen Marken stammt, füllen Sie ihn in eine einzige Flasche um und warten Sie ein paar Tage oder Wochen, bevor Sie ihn genießen. Gehen Sie dabei aber mit einer optimalen Mäßigungsschwelle vor, denn die Mischung könnte explosiv sein.
Kaufen Sie verschiedene Rumsorten
Wenn Sie diese Spirituose mögen, gönnen Sie sich den Genuss, verschiedene Rumsorten zu kaufen. Das sollten Sie tun, denn wenn Sie von Gästen eingeladen werden, um bei ein oder zwei Flaschen eine gute Zeit zu verbringen, könnte es Ihnen nicht schmecken, wenn Sie nur an eine Sorte gewöhnt sind.
Bewahren Sie etwas Rum auf
Rum wird nicht nur zum Betrinken oder Feiern verwendet, er kann auch in vielen anderen Situationen von großem Nutzen sein. So wird aus weißem Rum der Grog hergestellt, ein Wundermittel gegen Grippe und Erkältung, während bernsteinfarbene Spirituosen eine wichtige Zutat für bestimmte Backwaren und andere kulinarische Rezepte sind.
Das hängt vom jeweiligen Cocktail ab. Wenn Sie sich einen guten Mojito mixen wollen, sollten Sie einen guten weißen Rhum Agricole verwenden. Wenn Sie hingegen einen Pina Colada mixen möchten, sollten Sie einen bernsteinfarbenen Rum oder sogar einen alten Rum verwenden. Es kommt jedoch darauf an, was Sie vorbereiten. Wenn Sie wissen, wie man die Zutaten mischt, ist es egal, welchen Rum Sie verwenden, Ihr Vorhaben wird gelingen.
Ja, die Herkunft spielt eine Rolle. Die Herstellung von qualitativ hochwertigem Rum erfordert ein gewisses Fachwissen, d. h. Kenntnisse über die Zutaten, die Alterungsprozesse und -umgebungen sowie die Lagerung. Lange Zeit wurde dieses Wissen von Generation zu Generation weitergegeben. Das bedeutet, dass Rum aus Regionen, die für ihre Herstellungstradition bekannt sind, immer besser sein wird.
Arrangierter Rum ist eine Technik, bei der Blätter, Schalen, Früchte oder Samen in reinem Rum eingelegt werden. Dieses Verfahren ermöglicht es, bestimmte Kategorien von starken Alkoholika zu mildern und gleichzeitig bestimmte Geschmacksrichtungen nach unserem Geschmack hinzuzufügen. Man muss vorsichtig sein, denn arrangierter Rum ist oft stärker als herkömmlicher Rum.
Das hängt von der angebrochenen Menge in der Rumflasche ab. Beachten Sie, dass der Geschmack umso schlechter werden kann, je mehr Luft sich in der Flasche befindet. Wenn die Flasche zu einem Viertel angebrochen ist, können Sie sie ein Jahr lang aufbewahren. Ist sie nur halb angebrochen, sollte sie innerhalb der nächsten sechs Monate verbraucht werden. Achten Sie in jedem Fall darauf, sie vor Feuchtigkeit geschützt und aufrecht zu lagern.
1. Februar 2022 : Übersetzung dieses Einkaufsführers von unserem Partner meilleurtest.fr
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