Wenn Sie ein Weinliebhaber sind, ist die Investition in einen guten Weinalterungskeller unerlässlich, um Ihre Flaschen sicher und ausgestellt aufzubewahren. Dieses Gerät ist unerlässlich, um die richtigen Bedingungen für die Reifung Ihrer Schätze zu reproduzieren. Wenn Sie mehr über dieses Thema erfahren möchten, wird Ihnen unser Ratgeber helfen.
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"Nur wenige Marken können sich damit rühmen, hochwertige Alterungsschränke herzustellen. Zu diesen gehört die europäische Marke Climadiff mit ihren eleganten und leistungsstarken Geräten."
"Mit einer angegebenen Kapazität von 149 Flaschen ist der Weinkeller La Sommelière CTVNE142A für sein sehr gutes Temperaturmanagement bekannt. Mit einem Betriebsbereich von 5 °…"
"Entscheiden Sie sich für den elektrischen Weinkeller OXGIT230NPD von Artevino. Er hat eine Kapazität von 230 Flaschen und ist mit einem zusätzlichen Schutz vor Umgebungslicht…"
"Dieser elektrische Weinkeller von Liebherr ist geräumig, elegant und sparsam. Er bietet Platz für 200 Flaschen bei einem jährlichen Stromverbrauch von 103 kWh."
Nur wenige Marken können sich damit rühmen, hochwertige Alterungsschränke herzustellen. Zu diesen gehört die europäische Marke Climadiff mit ihren eleganten und leistungsstarken Geräten.
949 € auf BoulangerDer Climadiff CVP270A+ ist ein Weinkeller mit einem sehr großen Fassungsvermögen: Er hat eine Kapazität von 264 Flaschen. Da es sich um einen Alterungskeller handelt, verfügt er nur über eine einzige Temperaturzone, aber er ermöglicht es Ihnen, Ihre edlen Tropfen lange zu lagern. Dieser Alterungskeller made in Europe verwendet eine einzigartige Technologie, die einen natürlichen Luftstrom ermöglicht. Er ist mit vier festen klassischen 2/62-Regalen mit Holzstirnseiten und einem ausziehbaren klassischen 2/62-Regal mit Holzstirnseiten ausgestattet, auf denen Sie Ihre Flaschen bequem aufbewahren können.
Dieses Modell optimiert die Nutzung des Kohlefilters. Dank der Winterfunktion kann der Humidor in jedem Raum aufgestellt werden, und zwar unabhängig von der Raumtemperatur. Beachten Sie auch, dass der Geräuschpegel bei 43 dB liegt und der jährliche Stromverbrauch 128 kWh/Jahr beträgt. Dank des digitalen Thermometers können Sie Ihren Weinkeller problemlos verwalten.
Mit einer angegebenen Kapazität von 149 Flaschen ist der Weinkeller La Sommelière CTVNE142A für sein sehr gutes Temperaturmanagement bekannt. Mit einem Betriebsbereich von 5 ° bis 20 °C eignet er sich hervorragend für die Reifung.
699 € auf DartyDer Sommelière CTVNE142A ist ein Alterungskeller mit einer Kapazität von 149 Flaschen. Dieses energieeffiziente Gerät ist als Typ A klassifiziert. Der Weinkeller ist mit drei Regalen aus Massivholz ausgestattet, was ihn sehr praktisch macht. Mit seinem Antivibrationssystem sorgt er dafür, dass Ihre Flaschen optimal aufbewahrt werden, in Ruhe und bei der idealen Temperatur.
Er verfügt außerdem über eine Winterfunktion, mit der er die Temperatur im Inneren des Kellers auf 5 °C stabilisiert. Der Weinkühlschrank CTVNE142A von La Sommelière verfügt über eine Glastür mit UV-Schutz. Er verfügt außerdem über eine regulierte Luftfeuchtigkeit, die es ermöglicht, die Flaschen unabhängig von der Jahreszeit und dem Standort des Geräts unter optimalen Bedingungen aufzubewahren.
Entscheiden Sie sich für den elektrischen Weinkeller OXGIT230NPD von Artevino. Er hat eine Kapazität von 230 Flaschen und ist mit einem zusätzlichen Schutz vor Umgebungslicht ausgestattet.
1 399 € auf BoulangerLagern Sie Ihre edlen Tropfen unter den besten Temperatur- und Lichtbedingungen mit diesem von Artevino entworfenen elektrischen Weinkeller zum Altern. Er verfügt über eine Kapazität von 230 Flaschen. Dieses Modell bietet eine perfekte Temperaturkontrolle und bleibt in einem Raum von 0 bis 35 ° C leistungsfähig. Seine schwarze Tür bietet zusätzlichen Schutz vor der Umgebungshelligkeit.
Das Gerät hat die Energieeffizienzklasse A+ und die Klimaklasse SN-N (10 bis 32 °C). Der jährliche Stromverbrauch wird auf 128 kWh (ca. 19 Euro) geschätzt. Das Gerät wurde in Deutschland hergestellt. Beim Kauf dieses Geräts erhalten Sie eine zweijährige Garantie und 11 Jahre lang Ersatzteile.
Dieser elektrische Weinkeller von Liebherr ist geräumig, elegant und sparsam. Er bietet Platz für 200 Flaschen bei einem jährlichen Stromverbrauch von 103 kWh.
1 099 € auf BoulangerDer elektrische Weinkeller WK201-21 von Liebherr ist das ideale Gerät für Sammler und Weinliebhaber, um Ihre edlen Tropfen unter optimalen Bedingungen zu lagern. Er gilt als sehr leise (39 dB) und ist mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet, der schlechte Gerüche beseitigt. Dieses Modell ist mit 5 Holzregalen im Bordeaux-Stil ausgestattet.
Er verfügt über eine Energieeffizienzklasse A++ und seine Klimaklasse SN-T (10 bis 43 °C) macht ihm alle Ehre. Er ist einer der sparsamsten elektrischen Weinkühlschränke auf dem heutigen Markt mit einem geschätzten Jahresverbrauch von 103 kWh. Dies entspricht einer Ausgabe von ca. 15 Euro.
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TOP OF THE TOP | BILLIG | HOCHWERTIG | AUSGEZEICHNET | |
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9/10 |
8/10 |
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UNSERE AUSWAHL |
Climadiff CVP270A+
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Die Sommelière CTVNE142A
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Artevino Oxygen OXG1T230NPD
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Liebherr WK201-21
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Nur wenige Marken können sich damit rühmen, hochwertige Alterungsschränke herzustellen. Zu diesen gehört die europäische Marke Climadiff mit ihren eleganten und leistungsstarken Geräten.
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Mit einer angegebenen Kapazität von 149 Flaschen ist der Weinkeller La Sommelière CTVNE142A für sein sehr gutes Temperaturmanagement bekannt. Mit einem Betriebsbereich von 5 ° bis 20 °C eignet er sich hervorragend für die Reifung.
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Entscheiden Sie sich für den elektrischen Weinkeller OXGIT230NPD von Artevino. Er hat eine Kapazität von 230 Flaschen und ist mit einem zusätzlichen Schutz vor Umgebungslicht ausgestattet.
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Dieser elektrische Weinkeller von Liebherr ist geräumig, elegant und sparsam. Er bietet Platz für 200 Flaschen bei einem jährlichen Stromverbrauch von 103 kWh.
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Typ
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Alterungskeller
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Weinalterungsschrank
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Weinkühlschrank zum Altern
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Weinkühlschrank zum Altern
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Kapazität
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264 Flaschen
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149 Flaschen
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230 Flaschen
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200 Flaschen
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Jährlicher Stromverbrauch
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128 kWh
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160 kWh
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128 kWh
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103 kWh
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Klimaklasse
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SN-N
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SN-ST (10°C - 38°C)
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SN-N (10 bis 32°C)
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SN-T (10 bis 43°C)
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Geräuschpegel
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43 dB
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41 dB
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37 dB
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39 dB
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Die angebotene Kapazität ist ausschlaggebend für den Preis eines Alterungsweinkellers. Einige Modelle können mehr als 300 Flaschen aufnehmen, während andere für 100 Flaschen ausgelegt sind. Sie sollten Ihre Entscheidung vom Budget und dem verfügbaren Platz abhängig machen. Denken Sie auch daran, zu prüfen, welche Arten von Flaschen auf die Regale passen. Es wäre schade, wenn Sie eine Magnumflasche haben und diese aus Platzmangel nicht im Keller lagern können.
Wenn Sie Ihren Weinen optimale Reifebedingungen bieten wollen, achten Sie besonders auf die Lichtverhältnisse. Es ist ratsam, sich für ein Gerät mit einer Volltür zu entscheiden. Einige Modelle mit UV-behandelten Glastüren können den Zweck erfüllen, sind aber weniger leistungsfähig als Keller mit Volltür.
Es ist wichtig zu wissen, dass Weine während ihres Alterungsprozesses "atmen". Daher ist es wichtig, ihnen eine gute Luftqualität zu bieten, da schlechte Luft den Geschmack beeinträchtigt. Zu diesem Zweck sind solche Geräte mit einem Aktivkohlefilter ausgestattet, der jedes Jahr ausgetauscht werden muss. Achten Sie auch darauf, dass die umliegenden Bereiche keine störende Luft enthalten, die die Qualität des Weins stark beeinträchtigen würde.
Wie andere Haushaltsgeräte wird auch der Weinalterungskeller hauptsächlich mit Strom betrieben. Er unterliegt demselben Klassifizierungssystem wie meine Kühl- und Gefrierschränke. Denken Sie daran, die Klimaklasse des Geräts zu überprüfen, die seine Leistung garantiert. Dieser Parameter ist entscheidend für die richtige Wahl des Raumes, in dem der Weinkeller aufgestellt werden soll.
Auf dem heutigen Markt gibt es zwei große Familien von Weinkellern zur Alterung. Die reinen Alterungskeller und die gemischten Modelle. Wenn Sie ein Gerät zur Reifung Ihrer Elixiere haben möchten, ist das erste Modell perfekt geeignet. Wenn Sie sich hingegen gerne ab und zu bedienen oder einschenken, sollten Sie sich lieber einen gemischten Weinkeller zulegen.
Ein Alterungskeller ist ein empfehlenswertes Gerät für Weinliebhaber, aber vor allem für Sammler. Sie sind dazu gedacht, große Weine zu lagern, die mit zunehmendem Alter an Geschmack und Wert gewinnen werden. Einen Alterungsweinkeller zu besitzen bedeutet, dass man in den nächsten Jahren oder sogar Jahrhunderten über einige der besten Weine verfügen wird. Alles in allem handelt es sich um eine echte langfristige Investition, weshalb man seine Suche verfeinern sollte.
Ein kombinierter Weinkeller kann ein multifunktionales Gerät sein, mit dem Sie Ihre Weine nach Belieben lagern oder servieren können. Wenn man jedoch möchte, dass die zu reifenden Weine unter den besten Bedingungen reifen, sollte das Gerät so lange wie möglich geschlossen bleiben. Mit anderen Worten: Man muss über beide Arten von Geräten verfügen, um der Leidenschaft für edle Weine freien Lauf zu lassen.
In einem Alterungsweinkeller kann Wein über einen bestimmten Zeitraum aufbewahrt werden, bevor er seinen Höhepunkt erreicht. Dieser Gerätetyp wurde so konzipiert, dass er die Lagerungsbedingungen eines natürlichen Weinkellers nachahmt. So bietet er eine konstante Temperatur, eine angepasste Luftfeuchtigkeit und eine ausgezeichnete Belüftung.
Der Weinkeller ist für Weinliebhaber geeignet, die Flaschen lagern möchten, die mittel- bis langfristig getrunken werden sollen. Die Weine werden perfekt reifen. In unserer Produktauswahl haben wir nur Geräte aus dieser ersten Kategorie berücksichtigt.
Der gemischte Keller, auch Multifunktionskeller genannt, ist mit mehreren Fächern ausgestattet, die es ihm ermöglichen, die besten Bedingungen für die Reifung zu bieten oder eine ideale Serviertemperatur zu erreichen. Man muss aufpassen, dass man den Multitemperaturkeller nicht mit dem gemischten Keller verwechselt. Der Unterschied liegt im Vorhandensein der Fächer und nicht in den Temperaturen.
Diese Art von Gerät hat das Ziel, den Wein reifen zu lassen oder ihn vor der Verkostung in einen guten Zustand zu versetzen. Es handelt sich also um ein vielseitiges Gerät, das den Bedürfnissen aller Weinliebhaber gerecht wird, außer jenen, die möglichst viel Platz ausschließlich für die Reifung benötigen.
Der Alterungskeller unterscheidet sich vom Aufbewahrungsmodell durch die Dauer, die der Wein aufbewahrt werden kann. In diesem Typ wird der Wein unter Bedingungen gelagert, die es ihm ermöglichen, sich bis zur Reife zu verbessern. Kurz gesagt: Er ist dafür gedacht, seine edlen Tropfen über Monate oder sogar Jahre hinweg zu lagern. Diese Art von Gerät ist perfekt für Sammler und Liebhaber von Weinen, die noch reifen müssen. Wenn Ihre Getränke jedoch nur noch wenige Monate von ihrem Höhepunkt entfernt sind, sollten Sie vielleicht eine andere Art von Weinkeller bevorzugen.
Der Lagerkeller eignet sich perfekt für Weine, die gerade ihren Höhepunkt erreichen. Dieser Gerätetyp ist zwischen dem Alterungskeller und dem Vorratskeller einzuordnen. Er ist perfekt für große Weine, die für einige Monate oder höchstens einige Jahre gelagert werden sollen. Wenn Sie ein Gerät benötigen, das Ihnen die Lagerung während dieser Zeit ermöglicht, ist dieser Gerätetyp genau das Richtige für Sie. Im Gegensatz dazu sollten Sie sich bei Reifekellern umsehen, wenn der Reifeprozess langsamer ablaufen soll.
Es kommt darauf an, wie weit der Wein gereift ist, den Sie aufbewahren möchten. Wenn der Prozess mehrere Jahre in Anspruch nehmen kann, ist ein Reifekeller besser geeignet. Wenn der Wein hingegen in den nächsten Monaten reift, ist ein Lagerkeller perfekt. Ideal ist es, wenn Sie beides haben und zusätzlich einen Vorratskeller.
Lagern Sie Flaschen waagerecht
In horizontaler Position bleiben die Korken immer feucht, was den Konservierungsprozess optimiert. Wenn Sie hingegen Flaschen mit natürlichen Süßweinen lagern, lassen sich diese am besten stehend aufbewahren.
Ordnen Sie Familien in Reihen
Wenn Sie einer Familie eine eigene Reihe widmen, können Sie sich gut organisieren. Stellen Sie zum Beispiel die besten Bordeaux-Weine ganz oben auf, die Roséweine in der nächsten Reihe und die Weißweine ganz unten.
Führen Sie ein Kellerbuch
Ebenfalls für eine optimale Organisation sollten Sie ein Kellerbuch führen. Tragen Sie dort Informationen über die Weinfamilie, die Lagerzeit und alle anderen Informationen ein, die Sie benötigen, damit Sie sich leicht zurechtfinden.
Schützen Sie die Flaschen vor Feuchtigkeit
Um zu verhindern, dass der Alterungsprozess durch Feuchtigkeit beeinträchtigt wird, sollten Sie die Flaschen mit Lack oder Firnis bestreichen und in Plastikfolie einwickeln.
Bevorzugen Sie Holzkisten
Keller, die mit einem Holzregal ausgestattet sind, begünstigen eine bessere Lagerung des Weins, im Gegensatz zu Regalen aus Glas oder anderen Materialien.
Dies ist die Zeit, die ein Wein braucht, um sich zu verbessern und seine maximale Qualität zu erreichen, die man als Höhepunkt bezeichnet. Diese Zeit kann von 2 Jahren bis zu über 20 Jahren dauern. Alle Weine reifen bei der gleichen Temperatur, d. h. bei etwa 12°.
Der Kohlefilter ist dafür vorgesehen, die Luft zu filtern, die in den Weinschrank gelangt. Seine Aufgabe ist es, dafür zu sorgen, dass die Luft im Inneren des Weinkellers nicht verunreinigt wird, wenn sie nicht ständig erneuert wird. Es handelt sich um ein kleines, aber wichtiges Element, um optimale Bedingungen für die Reifung des Weins zu schaffen.
Es handelt sich um einen Widerstand, der aktiv wird, wenn die Außentemperatur unter 10 °C sinkt. Er sorgt dafür, dass die Temperatur des Weins stabil bleibt, auch wenn der Weinkeller in einer kalten Umgebung aufgestellt ist, wie z. B. in einer Garage im Winter.
Da diese Art von Gerät Wein über mehrere Jahre hinweg lagern muss, beträgt die Mindestlebensdauer 10 Jahre. Im Allgemeinen übertreffen gute Geräte diese Schätzung bei weitem, aber alles hängt davon ab, wie Sie den Wein verwenden und wie er im Laufe der Jahre gepflegt wird.
1. Februar 2022 : Übersetzung dieses Einkaufsführers von unserem Partner meilleurtest.fr
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