Ob ein Rezept gelingt, hängt nicht nur von der Kochzeit, sondern auch von der richtigen Dosierung der Zutaten ab. Um nichts dem Zufall zu überlassen, sollten Sie sich eine Küchenwaage zulegen. Ob analog oder digital, dieses Werkzeug wird Ihnen helfen, das, was Sie zubereiten, genau zu quantifizieren. Für uns ist die Etekcity EK4150 die beste Küchenwaage, die es derzeit gibt. Die digitale Anzeige, die große integrierte Edelstahlschüssel und das Fassungsvermögen von 5 kg sprechen für sich.
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"Die Etekcity EK4150 ist eine digitale Küchenwaage. Sie verfügt über eine Timerfunktion mit Alarm, eine Tarafunktion, ein großes Display mit Hintergrundbeleuchtung und eine Schüssel, die…"
"Diese Küchenwaage hat eine Wiegefläche aus gehärtetem Glas. Darunter befinden sich 4 hochpräzise Sensoren, die das Gewicht der Zutaten auf das Gramm genau liefern."
"Dies ist eine 100% elektronische Küchenwaage der Marke Tefal. Wir schätzen sie für ihre Abschaltautomatik, die Tara- und Speicherfunktion sowie ihr Gesamtdesign und ihre Genauigkeit."
"Lassen Sie sich von ihrem Vintage-Look und dem Zeigerzifferblatt nicht dazu verleiten, an der Zuverlässigkeit dieser analogen Waage zu zweifeln. Denn die Kitchen Craft LNSCALEGRN…"
Die Etekcity EK4150 ist eine digitale Küchenwaage. Sie verfügt über eine Timerfunktion mit Alarm, eine Tarafunktion, ein großes Display mit Hintergrundbeleuchtung und eine Schüssel, die 5 kg fassen kann.
Siehe PreisDie digitale Küchenwaage Etekcity EK4150 ist ideal für mehr Genauigkeit bei der Dosierung von Zutaten. Sie enthält nämlich eine Timerfunktion mit einem einstellbaren Alarm bis zu 100 min sowie eine Tarafunktion, um das Gewicht des Behälters beim Wiegen nicht zu berücksichtigen.
Diese Waage hat eine abnehmbare Edelstahlschüssel, die bis zu 5 kg fassen kann. Die Genauigkeit der Waage beträgt plus/minus 1 g. Das hintergrundbeleuchtete LCD-Display zeigt die Messwerte klar und deutlich in Zahlen an. Schließlich verfügt diese Waage über eine automatische Abschaltfunktion bei Inaktivität und eine Überlastungsanzeige.
Diese Küchenwaage hat eine Wiegefläche aus gehärtetem Glas. Darunter befinden sich 4 hochpräzise Sensoren, die das Gewicht der Zutaten auf das Gramm genau liefern.
Siehe PreisDiese multifunktionale Küchenwaage ist sehr praktisch und einfach zu bedienen. Sie verfügt über eine Tarafunktion, um das Gewicht der Waage beim Wiegen zu ignorieren, sowie über eine automatische Nullstellung. Um die Anzeigen besser sehen zu können, hat sie eine große LCD-Anzeige mit Hintergrundbeleuchtung integriert. Die ermittelten Messwerte können in Pfund, Unzen, g, ml usw. umgerechnet werden.
Beachten Sie auch das Vorhandensein einer Überlastungsanzeige. Die Schale besteht aus gehärtetem Glas, aber die vier Sensoren darunter messen nicht mehr als 5 kg. Was die Genauigkeit betrifft, so wird auf das Gramm genau gewogen.
Dies ist eine 100% elektronische Küchenwaage der Marke Tefal. Wir schätzen sie für ihre Abschaltautomatik, die Tara- und Speicherfunktion sowie ihr Gesamtdesign und ihre Genauigkeit.
34,24 € auf RakutenNein, wir werden Ihnen keine angeschlossene Waage für über 100 Euro anbieten. Diese Tefal BC5004 reicht völlig aus, sowohl in Bezug auf ihre Genauigkeit als auch auf ihre Robustheit und ihr elegantes Aussehen. Sie verfügt über eine digitale Anzeige mit hintergrundbeleuchtetem LCD-Display und richtet sich an Anhänger von Präzisionsküchen wie der Molekularküche.
Zu den praktischen Funktionen gehören die Tara-Funktion und die automatische Abschaltung bei längerer Inaktivität. Wie bei den meisten Küchenwaagen bleibt die maximale Tragkraft auf 5 kg beschränkt, wobei die Messgenauigkeit bei 1 g liegt. Schließlich sind eine Flüssigkeitsfunktion, eine Ein-/Aus-Funktion und ein automatischer Timer enthalten.
Lassen Sie sich von ihrem Vintage-Look und dem Zeigerzifferblatt nicht dazu verleiten, an der Zuverlässigkeit dieser analogen Waage zu zweifeln. Denn die Kitchen Craft LNSCALEGRN steht den digitalen Modellen in nichts (oder fast nichts) nach.
Siehe PreisDiese mechanische Küchenwaage aus der Living Nostalgia Kollektion von Kitchen Chef hat ein Gehäuse aus Edelstahl in einem unwiderstehlichen Grünton. Ihr emailliertes Gehäuse in Vintage-Farbe weist wunderschöne verchromte und gebürstete Details auf. Auch die abnehmbare Schüssel mit einem Fassungsvermögen von bis zu 4 kg ist wunderschön. Außerdem hinterlässt sie weder Geschmack noch Geruch auf den Lebensmitteln.
Aber abgesehen von der Optik ist diese Küchenwaage vor allem eines: äußerst präzise. Und zur Aufbewahrung können Sie die Schüssel auf der Oberseite der Waage auf den Kopf stellen, um Platz zu sparen. Außerdem glänzt das Zifferblatt durch seine Klarheit und leichte Ablesbarkeit.
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TOP OF THE TOP | BILLIG | HOCHWERTIG | AUSGEZEICHNET | |
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UNSERE AUSWAHL |
Etekcity EK4150
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AccuWeight Jamal
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Tefal BC5004
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Kitchen Craft LNSCALEGRN
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Die Etekcity EK4150 ist eine digitale Küchenwaage. Sie verfügt über eine Timerfunktion mit Alarm, eine Tarafunktion, ein großes Display mit Hintergrundbeleuchtung und eine Schüssel, die 5 kg fassen kann.
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Diese Küchenwaage hat eine Wiegefläche aus gehärtetem Glas. Darunter befinden sich 4 hochpräzise Sensoren, die das Gewicht der Zutaten auf das Gramm genau liefern.
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Dies ist eine 100% elektronische Küchenwaage der Marke Tefal. Wir schätzen sie für ihre Abschaltautomatik, die Tara- und Speicherfunktion sowie ihr Gesamtdesign und ihre Genauigkeit.
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Lassen Sie sich von ihrem Vintage-Look und dem Zeigerzifferblatt nicht dazu verleiten, an der Zuverlässigkeit dieser analogen Waage zu zweifeln. Denn die Kitchen Craft LNSCALEGRN steht den digitalen Modellen in nichts (oder fast nichts) nach.
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Haltbarkeit
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Maximale Kapazität
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5 kg
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5 kg
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5 kg
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4 kg
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Display
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Digital
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Digital
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Digital
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Analog
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Material
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Inox-Stahl und Kunststoff
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Gehärtetes Glas
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Plastik
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Edelstahl
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Genauigkeit
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1 g
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1 g
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1 g
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Die Art und Weise, wie das Gewicht angezeigt wird, ist einer der ersten Punkte, auf die Sie beim Kauf einer Küchenwaage achten sollten. Bei elektronischen Modellen wird das Gewicht in der Regel in Gramm angegeben, obwohl einige auch Milligramm anzeigen. Andererseits wird bei mechanischen Modellen das Gewicht in Schritten angezeigt.
Einige Küchenwaagen bieten mehrere Maßeinheiten an: in Gramm, Kilogramm, Milliliter, um sich das Umrechnen zu ersparen, aber auch in Unzen oder Pfund. Andererseits ist es wichtig zu wissen, ab wie viel die Waage wiegen soll. Mechanische Waagen zeigen das Gewicht oft schon ab 5 bis 10 g an, während elektronische Waagen auch kleinere Mengen wiegen können.
Nicht alle Modelle von Küchenwaagen enthalten eine automatische Abschaltfunktion. Um Energie zu sparen und die Batterie nicht zu leeren, wenn die Waage nicht benutzt wird, sollten Sie ein Modell wählen, das sich nach einigen Minuten der Inaktivität automatisch ausschaltet.
Bevor Sie Ihre Küchenwaage auswählen, sollten Sie den Grad der Genauigkeit bestimmen, den Sie benötigen. Während eine elektronische Waage kleine Mengen wiegen kann, können andere Modelle größere Gewichte abwiegen. Achten Sie trotzdem darauf, dass die Grenze von 5 kg nicht überschritten wird.
Je nach Modell können Waagen entweder eine Schüssel oder eine Schale als Unterlage haben. Manche bieten beides gleichzeitig an. Während die Schüssel zum Abwiegen von Flüssigkeiten unerlässlich ist, dient die Schale hauptsächlich zum Abwiegen von festen Lebensmitteln.
Bevor man eine Küchenwaage auswählt, sollte man festlegen, wie viel Genauigkeit man benötigt.
Die Waage ist ein nützliches Accessoire in der Küche. Hobbyköche und Sterneköche nutzen sie, um die Zutaten für ihre Gerichte aufs Gramm genau einzuhalten. Mit anderen Worten: Sie ist für jedes Rezept unerlässlich, da sie alle benötigten Zutaten genau abmessen kann.
Was ist die wichtigste Funktion, die eine Küchenwaage bietet?
Je nach Modell können mehrere Funktionen angeboten werden. Die häufigste ist die Tara-Funktion, die oft über eine Taste zugänglich ist, die das gesamte bereits geladene Gewicht auf Null setzt und nur die später hinzugefügten Elemente berücksichtigt. Mit anderen Worten: Tara bedeutet, auf Null zu setzen, damit das Gewicht des Behälters nicht berücksichtigt wird.
Wie pflegt man eine Küchenwaage richtig?
Um die Lebensdauer einer Küchenwaage zu verlängern, muss man sie richtig pflegen. Erstens ist es wichtig, sie vor Staub und äußeren Einflüssen geschützt aufzubewahren. Zweitens sollten Sie darauf achten, dass Sie die Batterien nicht über einen längeren Zeitraum im Gerät lassen, um Oxidationsschäden zu vermeiden. Es ist auch von größter Wichtigkeit, dass Sie nicht vergessen, die Waage regelmäßig zu kalibrieren. Schließlich sollten Sie sich darüber im Klaren sein, dass extreme Temperaturen (zu niedrig oder zu hoch) der Waage schaden.
Auf dem Markt gibt es drei Arten von Küchenwaagen: mechanische, elektronische und vernetzte.
Die mechanische Küchenwaage ist die bekannteste Waage in der Branche und gleichzeitig das am längsten bestehende Modell. Sie ist einfach zu bedienen und besteht aus einer Schüssel oder Schale, die in der Regel aus Edelstahl oder Kunststoff besteht und die Zutaten beim Wiegen aufnimmt. Das Gewicht wird auf einem Display mit Skala angezeigt und das Tarieren erfolgt manuell mithilfe eines Rädchens an der Seite oder der Vorderseite.
Der Nachteil von mechanischen Küchenwaagen ist, dass sie bei kleinen Mengen nicht genau genug sind. Sie wiegen erst ab einem bestimmten Gewicht, d. h. etwa 80 g, und sind tatsächlich nicht in der Lage, auf das Gramm genau zu wiegen. Außerdem kann ihre mehr oder weniger sperrige Größe Probleme bereiten.
Chronologisch gesehen ist die elektronische Küchenwaage das Modell, das nach der mechanischen Waage kommt. Sie wird auch als "Präzisionswaage" bezeichnet und zeigt das Gewicht des Inhalts auf das Gramm genau an, daher der Name. Das ist ein großer Vorteil, da man mit ihr auch sehr kleine Mengen wie Hefe oder Gewürze abwiegen kann. Da sie meist flach ist, lässt sie sich auch leichter verstauen.
Der erste Nachteil der elektronischen Waage liegt in ihrer Form. Die meisten elektronischen Waagen haben keinen Behälter, in dem die Zutaten während des Wiegens aufbewahrt werden. Außerdem ist sie aufgrund der Tatsache, dass sie ein elektronisches Gerät ist, häufig anfällig für verschiedene Störungen.
Die vernetzte Küchenwaage ist eine neue Generation, die sehr schnell ihren Platz auf dem Markt er
obert.
Im Vergleich zu anderen Waagen hat sie den Vorteil, dass man über die App auf dem Smartphone Rezepte genau nachvollziehen kann. Sie kann auch automatisch die Kalorien jedes Lebensmittels zählen. Außerdem kann man sie anhand der Zutaten, die man besitzt, fragen, welches Gericht man zubereiten soll.
Fortschrittlichere Technologie bedeutet für manche auch "komplizierter", nämlich für diejenigen, die sich mit der Technik nicht wohlfühlen oder lieber auf traditionelle Hilfsmittel zurückgreifen. Die Nachteile von Smartphones werden also auch die Nachteile dieser Waage sein.
Im Vergleich zu anderen Arten von Küchenwaagen bieten elektronische Modelle viele Vorteile in Bezug auf die Genauigkeit. Sie ermöglichen nämlich das Abwiegen von kleineren Mengen. Der Nachteil ist, dass sie in der Regel keinen Behälter zum Abwiegen enthalten.
Die mechanische Waage ist wohl die bekannteste und älteste unter den Küchenwaagen. Im Vergleich zu diesen hat sie den Vorteil, dass sie keine Batterien benötigt. Das bedeutet, dass man nicht nach Batterien suchen muss, wenn die Batterien während der Arbeit leer sind. Außerdem funktioniert sie völlig autonom.
Die Wahl hängt vor allem von den Erwartungen und Bedürfnissen der Benutzer ab. Während die elektronische Küchenwaage einen sehr großen Vorteil bietet, wenn es um das Abwiegen von kleinen Mengen wie Hefe geht, ist die mechanische Waage einfacher zu handhaben und spart mehr Energie, da keine Batterien oder Akkus benötigt werden.
Sich nicht auf dem angezeigten Gewicht verirren
Bei der mechanischen Waage wird das Gewicht mithilfe eines Zeigers in Teilschritten auf einem skalierten Display angezeigt. Auf der anderen Seite wird das Gewicht bei der elektronischen Waage oft in Gramm oder Milligramm angezeigt. Wenn Sie genaue Messungen benötigen, sollten Sie ein Modell wählen, das das Gewicht in 5-Gramm-Schritten anzeigt und nicht in 10- oder 20-Gramm-Schritten.
Mehr Zugänglichkeit und Mobilität haben
Die Küchenwaage ist ein Zubehörteil, das multifunktional sein kann. Dennoch ist sie klein und bietet daher mehr Vorteile in Bezug auf Mobilität und Zugänglichkeit. Elektronische Modelle haben beispielsweise meist eine flache Form und sind leicht zu verstauen und zu bewegen.
An die Finanzen denken
Die mechanische Küchenwaage bietet am meisten Einsparungen, sei es in Bezug auf Energie oder Geld. Sie benötigt nämlich keine Batterien oder Akkus und erspart somit die Suche nach diesen, falls sie während der Durchführung entladen werden.
Das Modell der Küchenwaage richtig auswählen
Beim Kauf empfiehlt es sich, Modelle mit einer automatischen Abschaltfunktion zu wählen. Sie schalten sich ab, wenn sie einige Minuten lang nicht benutzt wurden. Das spart nicht nur Batteriestrom, sondern verhindert auch, dass das Gerät überhitzt, obwohl kein Arbeitsgang ausgeführt wird.
Ein besseres Ergebnis haben
In der Küche gibt es Menschen, die ihrem Instinkt folgen, um die Menge der zu verwendenden Zutaten zu bestimmen, und solche, die sich bei der Zubereitung ihrer Gerichte an ein bestimmtes Rezept halten. Die Verwendung einer Küchenwaage ist eines der Geheimnisse großer Köche. Eine der Hauptaufgaben der Waage ist es, diese Rezepte auf das Gramm genau mit der exakt empfohlenen Menge zu verfolgen.
Die beste Küchenwaage hängt von Ihren Bedürfnissen und Ihrem Budget ab. Lesen Sie unsere Kaufberatung, um die besten Produkte zu finden.
Mit der Waage misst man alle Zutaten in der Messschüssel ab: Man stellt die Schüssel auf die Waage, tariert auf 0, damit die Waage nicht das Gewicht der Schüssel mitzählt, und gibt dann die Zutaten
hinein.
Zwischen den einzelnen Zutaten wird erneut tariert.
Für Anwendungen im Labor oder z. B. in der Schmuckherstellung ist jedoch eine Genauigkeit von 0,01 g oder sogar 0,001 g erforderlich. Bevor Sie Ihre Waage auswählen, sollten Sie daher festlegen, welche Genauigkeitsgrade Sie benötigen: 0,001 g, 0,01 g, 0,1 g oder 1 g zum Beispiel.
Mischen Sie in einem Gefäß von der Größe Ihres gusseisernen Gegenstandes Wasser und weißen Essig, also 50:50. Tauchen Sie den gusseisernen Gegenstand in die Lösung, bis er vollständig von der Lösung bedeckt ist.
Eine Haken-, Feder- oder Hängewaage funktioniert nach einem Prinzip, das auf dem Hookeschen Gesetz
beruht.
Es besagt, dass die auf eine Feder ausgeübte Kraft direkt proportional zu der Strecke ist, die als Ergebnis der Kraft zurückgelegt wird.
1. Februar 2022 : Übersetzung dieses Einkaufsführers von unserem Partner meilleurtest.fr
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